- TM31
Zutaten
1.
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
2.
- 10 g Öl
3.
- 700 g Hokaidokürbis mit Schale, in groben Stücken
4.
- 200 g Orangensaft
- 400 g Kokosmilch
- 1 EL Curry
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL Gemüsebrühe
- 500 g Wasser
5.
- 150 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./ Stufe 5 hacken.Öl dazugeben und 5 Min/ Varoma/ Stufe 2 andünsten.
Jetzt den Kürbis in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./ Stufe 7 zerkleinern.Danach den Orangensaft, die Kokosmilch, Curry, Zucker, Salz, Gemüsebrühe und Wasser dazugeben und 20 Min./ 100°C/ Stufe 2 garen.
Zum Schluss die Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben und die Suppe 20 Sek./ Stufe 10 pürieren.Das Rezept soll aus einem Finessenheft stammen. Ich konnte es hier in der Rezeptwelt nicht finden und habe es deshalb mal eingestellt.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept. Habe es gestern gemacht und die Suppe war super lecker und einfach.
Hierfür 5 Sterne. Als Suppeneinlage habe ich kleine Nürnberger Würstchen gebraten und klein geschnitten.
Beste Grüße
Windy24
habe genau das gleiche Rezept
benutze nur statt Sahne ==> Schmelzkäse
super Rezpet, kann ich jedem nur empfehlen es nach zu machen, daher alle Sterne