- TM5
Zutaten
Kürbis-Wintersuppe
- 400 g Hokkaidokürbis (in groben Stücken)
- 2 Stück Kartoffeln (geschält, in groben Stücken)
- 3 Stück Möhren (geputzt, in groben Stücken)
- 2 Stängel Stangensellerie (in groben Stücken)
- 0,75 Liter Wasser
- 3 geh. TL Gemüsepaste (selbstgemacht), alternativ: gekörnte Gemüsebrühe
- 70 g Kräuterschmelzkäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kürbis, Kartoffeln, Möhren und Stangensellerie in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Messbecher aufsetzen- 10 Sekunden / Stufe 5, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben
- Gemüsepaste und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Garkörbchen (als Spritzschutz) aufsetzen- 20 Minuten / 100 °C / Stufe 2
- Kräuterschmelzkäse in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 10 Sekunden / Stufe 10 - pürieren
Tipp
- statt Kräuterschmelzkäse kann man auch Kräuterfrischkäse nehmen
- schmeckt auch gut mit etwas Kokosmilch
- abgewürzt mit Curry wird die Suppe noch etwas schärfer
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute gemacht. Sellerie hatte ich nicht im Haus, aber es war auch so lecker. Vielen Dank
Sehr sehr lecker!
Hatte bislang Kürbissuppe meist mit Ingwer und Kokosmilch gemacht und wollte nun ein weniger exotische Rezept, welches vor allem auch kindertauglich ist.
Bin begeistert, selbst meiner Tochter hat es geschmeckt!
Sehr leckere Suppe!
Hab sie gestern Abend gemacht und heute Mittag bei der Arbeit gegessen. Sehr sehr lecker!
Herzlichen Dank fürs einstellen.
Die Suppe gab es heute Abend und die ganze Familie hat sie gerne gegessen . Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Grüße
Bäckermeister
Sehr schnell zubereitet. Leider fehlt mir ein wenig Würze weiß noch nicht was genau aber die Saison fängt ja erst an. Ich werde jetzt testen und danach berichten.
10 Punkte von mir
War meine beste Kürbissuppe, die ich je gegessen habe!
Dekotipp: Petterson darüber
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