Suppen Suppen

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.08.2011
geändert: 18.08.2017
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Zutaten

  • 400 g Kohlrabi, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüse, bühre
  • 60 g Crème fraiche
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kohlrabi, Kartoffeln, Wasser und Gemüsebrüh-Würfel in den Mixtopf geben und 25 Min/100°/Stufe 1 kochen.


    Crème fraiche und Gewürze zugeben und 20 Sek./Stufe 4-6-8 stufenweise pürieren.


    Mit Schnittlauchröllchen garniert servieren.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
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