Suppen

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Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 18.08.2015
geändert: 04.11.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Suppe

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Porree
  • 20 g Öl
  • 500 g Rinderhackfleich
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Glas Pilze
  • 3 Teelöffel Brühe
  • 2 Pck. Kräuter-/ Sahneschmelzkäse

1 Liter Wasser

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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und 4Sek/Stufe5 zerkleinern 

    Öl zugeben und 3Min/Varoma/Stufe1 andünsten

    In Streifen geschnittenen Porree, Hackfleisch, Pilze und Salz und Pfeffer zugeben und 4Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe2 einstellen.

    1Liter Wasser und Brühe zugeben und 10Min/100Grad/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 kochen.

    Schmelzkäse (1x Kräuter und 1x Sahne) hinzugeben und 5Min/90Grad/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe2 kochen.

     

    Falls die Suppe noch zu flüssig ist, mit etwas Speisestärke andicken.

Tipp

Etwas gekochten Brokkoli als Topping verwenden, schmeckt sehr gut tmrc_emoticons.) 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Käsesuppe mit Hackfleisch
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