Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 01.02.2014
geändert: 01.02.2014
Zutaten
Suppe
- 1 Zwiebel (60 g), geschält, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 15 g Öl
- 400 g Knollensellerie, in Stückchen
- 600 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- 1/2 gestrichene Teelöffel Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 100 g Garnelen, verzehrfertig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knobi 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern
Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Sellerie und Kartoffel zugeben und4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Brühwürfel dazugeben und 17 Min./100C/Stufe 1 garen. Dann 10 Sek./ Stufe 4-6-8 Stufenweise pürieren
Die Suppe in Tellern anrichten, mit Garnelen getoppt servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
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Kommentare
... Danke für das tolle Sellerie Rezept! Wir haben es allerdings ohne Garnelen ausprobiert
Es sind 150 g Kartoffeln in Stücken. Und nach dem Garen für 17 min/100 Grad /Stufe 1 soll man die übrigen Zutaten -außer Garnelen- (also Sahne,Salz,Pfeffer und Muskat) zugeben und 3 min/100 Grad/ Stufe 1 unterrühren. Der letzte Punkt, das Pürieren ist ja wieder beschrieben. Das Rezept ist aus dem Kochbuch "Einfach lecker", Seite 38!
Bei den Zutaten fehlen die Kartoffeln, bei der Zubereitung ist von Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat auch keine Rede mehr.
das hab ich mir auch gadacht???
Und wo steht die Kartoffelmenge???
Sonst hört es sich ja gut an. Ich behalts mal im Auge.
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