- TM31
Zutaten
Karotten
- 500 g Karotten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Dosis Frischkäse (mager)
- 1 Stück Brühwürfel
- 0,5 l Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500g Karotten würfeln, Frühlingszwiebeln kleinschneiden und alles in den Thermomix und bei Stufe 10, 10Sek mixen. Dann mit ca 500ml Wasser bei 100°C 10-15min bei STufe 3 rühren, dazu noch ein Stück BUtter. AM Ende noch ein wenig Frischkäse dazu (nach Belieben) und nochmal 30Sekunden bei STufe 8-10 (je nach Gefühl) mixen.
Schmeckt lecker, sieht ein wenig gelblich aus durch die Frühlingszwiebeln, schmeckt aber super gut!
Tipp
Nicht durch die Farbe beirren lassen 
Kann auch gut mit Paprika, normalen Zwiebeln oder Sahne verfeinert werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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