Suppen

Karottensuppe (Sonnensuppe)

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Afortunada
published: 02.03.2011
geändert: 18.06.2012
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Zutaten

  • 500 g Karotten, geschält
  • 2 mittelgroße Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 750 ml Gemüsesuppe aus Suppenwürfel
  • 200 ml Sahne
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • weißer Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die geschälten Karotten und Zwiebel grob würfeln und 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern. 2 EL Butter zugeben und bei 100° 3 Min/Stufe3 anschwitzen.

    750ml Gemüsesuppe zugeben und bei 100° 15 Min/Stufe 3 kochen. Danach 200ml Sahne zugeben und 30 Sek/Stufe10 ganz fein pürieren. Zum Schluß Zitronensaft zugeben und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken, nochmals kurz 20 Sek/Stufe5 mixen. Super lecker!!!

Tipp

Für unsere Kinder heißt die Suppe nicht Karottensuppe.....sondern Sonnensuppe tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Karottensuppe (Sonnensuppe)
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