- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel, in Stücken
- 600 g Karotten, in Stücken
- 2 Kartoffeln, in Stücken
- 15 g Ingwer, in Stücken
- 20 g Butter
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Sahne
- 100 g Crème fraîche
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den
geben, 3 Sek. / Stufe 5. Mit dem Spatel herunterschieben.Karotten, Kartoffeln und Ingwer zugeben 3 Sek. / Stufe 5.
Die Butter in den
geben und 6 Min. / Varoma / 
/ Stufe 1 dünsten.Wasser, Gemüsebrühwürfel, Salz & Pfeffer in den
geben. Dann 20 Min. / 90° / / Stufe 1 kochen.Anschließend
und die Suppe 20 Sek. / Stufe 8-9 pürieren. Wer es stückiger mag, Zeit reduzieren.Zum Schluss die Sahne und Crème fraiche hinzufügen und nochmals 10 Sek. / Stufe 5.
geben, 3 Sek. / Stufe 5. Mit dem Spatel herunterschieben.
/ Stufe 1 dünsten.
und die Suppe 20 Sek. / Stufe 8-9 pürieren. Wer es stückiger mag, Zeit reduzieren.Tipp
Ein frisches Ciabattabrot passt perfekt dazu!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Heute wieder gekocht
mit Curry und Frischkäse verfeinert
wieder sehr lecker volle 5 Sterne
mit freundlichen
Grüssen
christine
Sehr 🤤 lecker
danke für das Einstellen des Rezept
mit freundlichen
Grüssen
christine
Sehr lecker! Habe etwas mehr Salz 2 gestr. TL und eine Prise Salz und 200 Gramm Creme Fraiche (musste weg...) hinzugegeben.
Im Nachgang habe ich nochmal püriert, da wir es lieber etwas feiner mögen.
Danke für das Rezept!
Schon oft gekocht, immer sehr lecker und ruckzuck zubereitet. Danke!
Lecker
Geschmacklich gut. Leider ist sie mir angebrannt. Weiss nicht, was ich falsch gemacht habe. Aber weil sie wirklich lecker war, werde ich sie vielleicht nochmal probieren. Dann werde ich aber rechts und schneller drehen lassen in der Hoffnungen, dasss das hilft
Schmeckt gut, sieht lecker aus und vor allem, heimlich scharf 🌶! Von mir die volle Punktzahl
Sehr lecker! Den Ingwer schmeckt man nur dezent raus- fand sogar unser Kleiner (3 Jahre) "köstlich".
Boa war die lecker! Hatte sie an Weihnachten als Vorspeise mit frischem baguette gemacht, hätten fast nix anderes mehr gebraucht
Die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt. Wir es bestimmt noch öfter geben. Danke fürs einstellen
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