- TM31
Zutaten
- 450 g Äpfel, in Stücken
- 150 g Wasser
- 75 g Zucker
- 0,5 Stück Zitrone, Saft davon
- 1 EL Zimt
- 2 Stück Nelken
- 1 Prise Salz
- 1 EL Weißwein
- 450 g Joghurt pur
- 150 g saure Sahne, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Äpfel entkernen und mit Schale in Stücken in den TM geben.
Wasser,Zucker,Zitronensaft,Zimt,Nelken und Salz dazugeben. 11 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 weichkochen. Nelken entfernen und dann 30 Sekunden auf Stufe 10 pürrieren.
Im TM Kochtopf abkühlen lassen.
Joghurt und Weißwein hinzufügen und alles 30 Sekunden Stufe 5 vermischen.
Suppe sehr kalt mit einem Klecks saurer Sahne servieren (wer mag)
Tipp
Die Suppe kann auch mit Kirschen oder Pflaumen zubereitet werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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