- TM31
Zutaten
Zutaten
- 100 g Grünkern ganze Körner
- 1 Stück Karotte in Stücken
- 1 Lauch - Stangen (in Ringe)
- 1000 g heiße Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
- 200 g Sahneschmelzkäse oder Creme fraiche oder süße Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Grünkern 1 min/Stufe 10 fein mahlen, ohne Fettzugabe 5 min/100°C/Stufe 2 anrösten. Die Karotte und die Lauchstange in Stücken in den Mixtopf geben und 10 sec/Stufe 5 zerkleinern. Mit 1000 g heißer Brühe auffüllen und 10 Min/100°C/Stufe 2 kochen lassen. Zum Schluss Creme fraiche oder Sahne zugeben und 10 sec/Stufe 10 aufschäumen
Tipp
angeröstete Brotwürfel und ausgelassenen Speck dazureichen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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