- TM31
Zutaten
- 200 g Hühnerbrustfilet, klein gewürfelt
- 300 g Stangen Lauch, In feine Ringe schneiden
- 300 g Champignon geschnitten, frisch oder TK.
- 750 g Hühnerbühe, heiß
- 200 g Schmelzkäse
- 1 etwas Salz
- 1 etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Würfel schneiden, den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Das Öl mit einer Hand voll Lauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/ Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten.Hühnerfleisch zugeben und 7Min / 100Grad /
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" dünsten. Lauch und Champignon zugeben und weitere 5 Min. dünsten. Heiße Hühnenbrühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./ 100 Grad /"Linkslauf" / "Sanftrührstufe" .Danach den Schmelzkäse und nochmal 5 Min. weiter mit 100 Grad /
"Linkslauf" / "Sanftrührstufe" .mit Salz und Pfeffer abschmecken wer mag, ist aber durch die Hühnerbrühe und dem Lauch schon sehr würzig.
Guten Appetit
Man kann auch das Hühnerfleisch weglassen, dafür mehr Pilze nehmen und statt Hühnerbrühe nimmt man Gemüsebrühe. Dann hat man die vegetarische Variante.
Eine Suppe wärmt immer
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, diese Suppe.
Weil wir es würzig mögen, hab ich noch einen Teelöffel rote Currypaste dazu gegeben.
Hallo von mir leider keine Sterne sah aus wie schon mal gegessen und so schmeckte sie uns auch . Schade für die Zutaten und für den verschwendeten Strom
Sehr lecker.....Vor allem nicht so mächtig wie manch andere Lauchsuppe.
Habe die Suppe heute gemacht. Bin durch Zufall auf das Rezept gestoßen.
Was soll ich sagen......Gottseidank!
Suuuuuuuper lecker!!!!!!
Danke für dieses tolle Rezept.
Diese Suppe verdient absolut 5 Sterne! Geschmacklich für mich das beste Essen, das ich bisher im Thermomix gekocht habe. Diese Suppe macht süchtig.
Hat super geschmeckt! Echt gut und schnell...und, ich hab noch Kartoffeln mit rein gemacht, weil ich als Diabetikerin auch immer ein paar Kohlenhydrate brauche und glutenfrei ist auch alles...darauf muss ich nämlich auch achten! Toll, danke!!
Hallo! Danke für das Rezept! Wieciel Öl wird wohl verwendet? Ich hab das so nach Gefühl gemacht weil die Angabe fehlt
Super Klasse. Ist sooo lecker. Wird es auf jeden Fall öfter geben.Wenn es mehr Sterne gäbe würde ich mehr geben....
Leckere Suppe. Wird es auf jeden fall öfters geben.
Super lecker! Selbst mein Mann fand sie toll, obwohl er Käsesuppe sonst nicht so gerne mag. Deshalb auch von mir fünf Sterne!