- TM21
Zutaten
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 200 g Feldsalat, geputzt
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter
- Salz, Pfeffer
- 750 ml Gemüsebrühe
- 300 g Creme Double
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke teilen. Zwiebel schälen und halbieren, durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen. Butter dazugeben und 3 Min/100°/Stufe 2 dünsten. Danach die Kartoffen in Stücken in den Mixtopf geben und auf Stufe 3-4 zerkleinern, den geputzten Feldsalat hinzugeben und 20-25 Min/100°/Stufe 2 garen. Anschließend die Suppe auf Stufe 8 pürieren. Zum Schluß die Creme Double und Gewürze auf Stufe 2-3 unterrühren. Wer möchte kann gerne noch einen Schuß Sahne hinzugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
die Brühe kommt dann natürlich noch rein. Sorry-hab ich vergessen.
Gruß turbo´conny
Die Brühe kommt nach den Kartoffelnund vor dem Feldsalat in den Thermomix. Dann wird es eine richtig leckere Suppe.
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