Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 EL Olivenöl
- 1 Bund Suppengemüse, gewürfelt oder 5 sec / Stufe 4 zerkleinern
- 750 g Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 250 g Kartoffeln, gewürfelt
- 400 g Kassler, gewürfelt
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Glas Dicke Bohnen, abgetropft
- 4 EL Sahne
- 1 EL Mehl
- 1 gestr. TL Tymian
- 100 g Sahne
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben Sufe 5 / 5 sec.Öl und das gewürfelte Gemüse in den
"Mixtopf geschlossen" hinzufügen (wer es klein raspeln will, der gibt erst das Gemüse und dann das Öl hinzu) und 2 1/2 min. / 
"Linkslauf" / 100 ° /
"Sanftrührstufe" andünsten.Wasser, 1 El Gemüsebrühe, Kartoffeln, Kassler und das Lorbeerblatt hineingeben, 25 min /
"Linkslauf" / 90° / "Sanftrührstufe" Das Lorbeerblatt wieder rausholen und die abgetropften Dicke Bohnen hinein geben und 10 min. /
"Linkslauf" / 90° / "Sanftrührstufe" Jetzt im Becher oder Glas Mehl und 4 El Sahne glatt rühren (oder im Shaker von Tu'''''r)
Dann stellt man nochmal 5min /
"Linkslauf" / 100° / "Sanftrührstufe" ein und gießt von oben (mit Deckel ohne Messbecher) das glatt gerührte Mehl hinein und gibt die restlichen Zutaten - 100g Sahne, Tymian, Salz und Pfeffer hinzu. Ich wünsche einen Guten Appetit
Tipp
Dazu schmeckt auch ein leckers Baguette (Grundkochbuch).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker. Danke für das tolle Rezept.
Ist lecker , ich habe noch etwas Bohnenkraut hinzu getan um den Geschmack der Bohnen zu verstärken!
Hat selbst meinen Jungs geschmeckt
Sehr lecker, gab´s bei uns heute Mittag.Toller Geschmacksabstimmung zwischen Kartoffeln und Thymian, mhhh.
Das Bild zeigt das Rezept allerdings ohne die 100 g Sahne....
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