- TM31
Zutaten
der Mixer
- 4 Zehen Knoblauch, kleine
- 500 g Zucchini, in grobe Stücke
- 300 g Abergine, in grobe Stücke
- 100 g Kürbiserne
- 1 Bund Petersilie, frisch
- 1 Bund Basilikum, frisch
- 200 g Öl (Olivenöl)
- 50 g Parmean
- 3 TL Salz oder Kräutersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" kurz zerkleinern.Anschließend Zucchini, Auberginen, Kürbiskerne, Petersilie, Basilikum, Salz, Öl & Parmean dazugeben in den
"Mixtopf geschlossen" 10sec/Stufe 8 zerkleinern. Mt dem Spatel alles nach unten schieben und noch mal 20sec/Stufe 8 zerkleinern!
Tipp
Es können auch andere Kräuter verwendet werden z.B. Oregano, Tymian, Bärlauch ....usw
Oder auch andere Kerne wie z.B. Pinienkerne, Sonnenblumenkerne ....usw
Kühl lagern!
Ich hoffe es schmeckt!!! 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Mixer
verstehe ich es richtig, dass die Aubergine roh verarbeitet wird?
Mit Zucchini kenne ich das, aber nicht mit Aubergine... freue mich auf deine Antwort!
grüße knopfine
Oh das freut mich!
Ds war auch mein Plan-meinem Mann so die Auberginen unter zu jubeln
Schreib doch noch mal,wie s geschmeckt hat! Bin auch gespannt,hab es ehrlich auch noch nicht probiert! :O
hallo,
hört sich lecker an......ist in meiner sammlung gespeichert und wird demnächst mal ausprobiert. haha....dann essen meine leute zucchini und aubergine ohne es zu wissen
voll gut.....
grüßle
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