Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 14.03.2014
geändert: 14.03.2014
Zutaten
- gfrische grüne Soße Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch)
- 250 g Quark, mind. 20% Fett
- 200 g saure Sahne, mind. 20 % Fett
- 250 g Schmand, mind 24 % Fett
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- etwas Zucker
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 1 EL Zitronensaft
- 3-4 hartgekochte Eier, Beilage
- Kartoffeln, Beilage
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kräuter waschen, trocken schleudern, ggf. kürzen (z. B. Schnittlauch) und im Mixtopf mit Hilfe des Spatels 3 x 6 sec. sec. / TURBO hacken
Die restlichen Zutaten bis auf die Eier zugeben und 15 sec. / St.5 verrühren
Die gepellten Eier und Salz- oder Pellkartoffeln als Beilage dazu.
Am besten ist es die Soße abends zu machen und über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen.
GUTEN APPETIT!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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