Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
10
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.04.2017
geändert: 12.04.2017
Zutaten
Variation Vegetarische Leberwurst
- 80 g Grünkern
- 2 Stück Zwiebeln, rot
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 100 g Margarine
- 20 g Hefe, frisch
- 0,5 TL Salz
- 1 TL Majoran
- 0,5 TL Thymian
- 1 Msp. Pfeffer
- 250 g Wasser
- 0,5 EL Gemüsebrühepaste
- 10 g Apfelessig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Grünkern 20 Sek./ Stufe 10 zerkleinern und umfüllen
Zwiebeln und Knoblauch 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern
50 g Butter hinzugeben und 5 Min./ Varoma/Stufe 2 andünsten
Grünkern, Hefe, Salz, Majoran, Thymian, Pfeffer, Wasser, Brühpaste und Apfelessig zugeben und 5 Min./100°/Stufe 2 kochen
Masse 10 Minuten quellen lassen
50 g Butter zugeben und 10 Sek./Stufe 3 vermengen
Im Kühlschrank fest werden lassen und bei Zimmertemperatur servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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