Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 29.12.2016
geändert: 05.01.2017
Zutaten
Variation Odenwälder Kochkäse mit Musik
- 3 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 EL Wasser
- 2 EL Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den über Nacht abgetropften Quark mit dem Natron und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" und alles ca. 6min/60°/Stufe4 erwärmen bis es flüssig ist. Anschließend Butter zu geben und nochmal 2min/60°/Stufe 4. Zum Schluss Milch oder Sahne auf Stufe 4 unterrühren. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Wir im Odenwald essen diesen Kochkäse gerne auf Brot oder zu einem schönen Schnitzel!!!! - Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
Öl, Wasser, Essig dazugeben und im Linkslauf untermischen
Musik
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
Leider fehlen die Angaben wieviel Quark, Natron, Butter und Milch zu dem Rezept gehört.
Wäre schön wenn das ergäntzt würde. Danke.
Hallo. Wie viel Milch oder sahne? Vg
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