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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.11.2017
geändert: 17.11.2017
Zutaten
Variation Ananas-Chili-Konfitüre
- 950 g Ananas, in Stücken
- 1 gehäufter Teelöffel Chiliflocken, getrocknet
- 500 g Gelierzucker, 2:1
- 50 g Zitronensaft
- 10 Esslöffel Grappa
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Ananas in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 10 pürieren.
- Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 12 Min./100°/Stufe 2 kochen.
- Die heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und für ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen. Wenn die Gläser ausgekühlt sind, dunkel lagern.
Tipp
Man kann statt des Grappa Amaretto hinzufügen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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