Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.04.2014
geändert: 14.04.2014
Zutaten
Sauce
- 20 g Butter
- 20 g Mehl
- 200 g Ketchup
- 300 g Wasser
- 1 Prise Zucker
- evtl. Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ist bei meinen Kindern sehr beliebt und geht schnell.
- Butter in den
und 1 Min/100°/Stufe 1 schmelzen- Mehl zugeben und 2 Min/100°/Stufe 2 verrühren
- Wasser, Ketchup, Zucker und Kräuter zugeben und 4-5
Min/100°/Stufe 2
Wer mag kann zum Schluss vorher in der Pfanne gebratene Schinkenwurstwürfel mit
dazugeben.Passt perfekt zu Nudeln
Schnelle Tomatensauce aus Ketchup
und 1 Min/100°/Stufe 1 schmelzen
dazugeben.Tipp
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir lieben diese Sosse heiss&innig,schon gefühlte 100 mal gekocht...Danke für's Rezept.Schmeckt wie früher bei Omi....glg
Hi,
hab sie getestet, weil ich die Idee interessant fand UND weil hier immer so hartnäckige Reste in den Ketchupflaschen verbleiben, die einfach nicht auf die Pommes wollen
, die ließen sich mit dem benötigten Wasser super rausspülen. Die Konsistenz der Sauce war gut, nicht zu dick nicht zu flüssig. Aber der Geschmack war nicht so meins/unseres, einfach zu sauer wegen des Essigs im Ketchup. Hab sie dann gepimpt mit Schmelzkäse und Sahne und so eine Tomaten-Käsesauce draus gemacht dann gings. Aber nächstes Mal lieber mit Tomatenmark wenns ganz schnell gehen muss.
Katooris Kedgeree,
ich koche für viele...
und ich blogge...