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Zubereitungszeit
1h 5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 02.12.2014
geändert: 16.12.2014

Zutaten

100 g

  • 100 g grobes Meersalz
  • 100 g Getrocknete Tomaten ohne Oel
  • 30 Blätter Basilikum

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Basilikum Blätter, Tomaten und das Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 30 Sek/Stufe8

    Dann die Masse für ca 60min in den Backofen bei 70C

    das ganze Gemisch nochmal in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und weitere 60Sek/Stufe 8 zerkleinern

    In ein luftdichtes Schraubglas füllen und zu Tomaten, zum kochen oder einfach auf's Butterbrot streuen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Tomaten-Basilikum-Salz

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Kommentare

  • 15. August 2015 - 20:38

    Hallo

    ist die Masse dann noch leicht feucht/ ölig?

    habe sie jetzt dann schon zwei Stunden drin. 

    Und wie Länge hält sich das Salz?

    GLG Anja 

  • 7. Dezember 2014 - 23:12

    Vielen Dank für eure Herzchen

  • 4. Dezember 2014 - 11:21

    Das hört sich toll an!! Werde ich gleich heute nachmittag erledigen. Bestimmt ein prima Weihnachtsmitbringsel. WErde dann berichten, aber vorab schon mal ein Herzchen!

  • 3. Dezember 2014 - 19:26

    Schon beim Lesen stelle ich mir den tollen Duft vor ...

    Ein Herzerl habe ich Dir schon mal dagelassen, ausprobiert und "besternt" wird das Salz sobald als möglich.

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


  • 3. Dezember 2014 - 00:03

    ...das liest sich fein... werde aber wahrscheinlich erst im Januar des neuen Jahres Zeit haben, das auszuprobieren... aber - gespeichert und geherzelt isses auf jeden Fall!!!

    Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
    M. Freeman