Schnelle Sauerkirsch-Mandel-Amaretto-Konfitüre von Chirpie. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

10min

Portion/en

1 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von Chirpie

published: 11.10.2013

geändert: 11.10.2013

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Zutaten

Konfitüre

200 g Sauerkirschen
100 g Gelierzucker 2:1
30 g Mandelblättchen
20 g Amaretto

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Zubereitung

Konfitüre

Sauerkirschen und Gelierzucker in den "Mixtopf geschlossen" gebenund 6 Minuten/100°C/Stufe 2 aufkochen.

Mandelblättchen und Amaretto nun auch in den "Mixtopf geschlossen" geben und "Linkslauf" 10 Sekunden/Stufe 3 unterrühren.

Tipp

Die Konfitüre ist sehr stückig. Wer sie feiner mag, sollte sie (bevor die Mandelblättchen hinzukommen) ggf. noch ein wenig zerkleinern.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Schnelle Sauerkirsch-Mandel-Amaretto-Konfitüre

Kommentare

ostertatjana

5. Juli 2020 - 08:27

2.0

Leider meine Konfitüre ist nicht dick geworden. Ich finde es zu flüssig. Geschmack ist ok.
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Podoline1809

22. Juni 2018 - 21:08

5.0

Einfach himmlich habe die doppelte Menge genommen ,...das beste was ich je an Marmelade gegessen habe .....500 Sterne
Danke
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EschiMaus

18. Dezember 2017 - 16:25

Wie lange ist diese Konfitüre haltbar?
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Tin1510

15. Mai 2016 - 12:52

5.0

Sehr leckere Marmelade aus dem bayrischen Buch..
ich habe die Menge verdoppelt nur die Mandelblättchen habe ich belassen.
Die Kochzeit habe ich auch auf 13 Min erhöht (Danke für den Tip schnuerfel)
Jetzt könnte ich die Marmelade schon wieder kochen... es war viel zu wenig
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Lili-Uwe

22. April 2015 - 13:58

4.0

Läßt Du die Stufe 2 "Linkslauf" oder"Linkslauf deaktiviert" laufen. Sonst ist dieses Rezept einfach und schnell.
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Lobberich

17. November 2014 - 07:27

Klappt das denn mit den 6 Minuten?
bei allen anderen Konfitüren/Marmeladen werden immer etwa 13 Minuten angegeben?
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tinamsi

5. September 2014 - 11:47

5.0

Schmeckt sehr gut und ist so schnell fertig. Habs mit TK Kirschen gemacht.
Nur die Mandelblättchen werde ich nächstes Mal weglassen glaub ich, ... das ist nicht so meins

Lg, Tinamsi
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schnuerfel

30. Dezember 2013 - 21:12

5.0

leckeres rezept aus dem bayerischen rezeptheft. ich habe gleich die doppelte menge gemacht, nur die menge der mandelblättchen habe ich belassen. braucht dann auch die doppelte zeit (mindestens aber 4 minuten echte kochzeit).
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