Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
6min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.05.2013
geändert: 01.05.2013
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Zutaten

Sauce

  • 50 g Garflüssigkeit
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • 1 TL Instantbrühe
  • 10 g Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1.  1.Rühraufsatz einsetzen.2. Garflüssigkeit, Butter, Eigelb, Instantbrühe, Zitronensaft, Salz (0,5TL) und Pfeffer in den Mixtopf geben,6 Min./60°/Stufe 4erwärmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Sauce Hollandaise
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