Zubereitungszeit
8min
Gesamtzeit
8min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 01.07.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 4 Eigelb
- 100 g Butter
- 80 g Sahne
- 1/4 TL Pfeffer, weiß
- 1/4-1/2 TL Salz
- 10-15 g Zitronensaft
- Sambal Oelek nach Geschmack (ich nehme 3-4 EL, feurig scharf)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6Min/80°/ Stufe 4 garen. Auf Stufe 4 weiterlaufen lassen und Sambal Oelek hinzufügen. Abschmecken, nach Bedarf noch mehr Sambal hinzu. FERTIG!!! Sauce passt hervorragend zu Schnitzel mit Pommes!!!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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