- TM31
Zutaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Bund gemischte, frische Kräuter, oder Tiefkühlkräuter
- 15 g Salz
- 30 g Zucker
- 20 Spritzer Maggi oder Sojasoße
- 20 g Senf
- 200-240 g Wasser
- 120 g Öl
- 120 g Essig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knobi und Kräuter Stufe 6 / 3 Sekunden
Salz, Zucker, Maggi, Senf, Wasser und Essig Stufe 8 / 10 Sekunden
Öl einwiegen Stufe 8 / 15 Sekunden
Ergiebt 700 ml Salatsoße die bis zu 2 Wochen im Kühlschrank hält. Durch Veränderung der Kräuter, des Essigs oder des Öls ergibt sich immer wieder eine neue Geschmacksrichtung.
Passt super zu Blattsalat oder Rohkost!
Salatsoße:
Tipp
Variationen:
- Ein hartgekochtes Ei zugeben
- verschiedene Essig- oder Ölsorten
- Sahne, Joghurt oder Schmand zugeben
- weniger Wasser- würzigere Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ist mittlerweile unsere Standard Salatsoße, schmeckt der ganzen Familie. Zutaten hat man sowieso im Haus, einfach klasse. 5 Sterne.
Einfach klasse!
Mach diese Soße seit Jahren im Sommer auf Vorrat. Immer wieder super!!!
Auch lecker mit einem Schuss Orangensaft.
Unschlagbar gut. Endlich eine Salatsoße ohne Gemüsebrühe. Hab sie mit Maggi ausprobiert, aber mit Sojasoße schmeckt sie uns am besten. Statt Zucker verwende ich Honig. Der Tipp mit dem Schmand ist unser Favorit. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Perfekt....so mag ich's: einfach, schnell & lecker!!! Immer wieder und das seit Jahren. Höchste Zeit also für Sterne!!
Richtig lecker. Ich habe auch weniger Öl und weniger Zucker genommen.Gibts jetzt öfter.
Sehr lecker...😋
Richtig lecker.....danke..
Super Dressing, habe etwas weniger Öl genommen und musste sonst gar nicht nachwürzen
Unsere absolute Lieblingssauce
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