- TM31
Zutaten
Salatmayonnaise
- 1 Ei
- 150 g Essig
- 50 g Wasser
- 1,5 TL Senf
- Pfeffer
- 2 TL Salz
- 1 gehäufte Teelöffel Zucker
- 700 g Öl
- 1 Stück Knoblauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 große Knoblauchzehe Stufe 6 aufs laufende Messer fallen lassen
dann
1 Ei komplett
150g Essig ( kann auch etwas weniger sein, wer den Geschmack nicht so nach Essig haben möchte)
50 g Wasser
1,5 TL Senf
Pfeffer frisch aus der Mühle
2 TL Salz
1 gehäufter TL Zucker dazugeben und 30 Sek/Stufe 5 vermischen
dann
700g Öl zugeben und auf Stufe 6 nochmal 30 Sek rühren
Die Gesamtmenge ist ca.1 Liter
leckere Salatmayonnaise
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Lecker, aber ich finde etwas überdimensioniert; darum nur 4 Sterne. Etwas weniger Essig und Öl schon ist es für mich perfekt
Wirklich lecker!
super, sehr sehr lecker
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