Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Renekloden- Marmelade
- 900 Gramm Renekloden
- 50 Gramm Zitronensaft
- 1 Päckchen Finesse Bourbonvanille
- 500 Gramm Gellierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Entsteinte und halbierte Renekloden in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wer es etwas feiner mag, einfach etwas länger parieren.
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 verrühren.
Anschließend 14 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Gelierprobe machen!
In Marmeladengläser geben, verschließen und die Gläser 5min auf den Kopf stellen.
Ergibt etwa 4- 6 Gläser.
Tipp
Je nach Geschmack, kann die Haut der Renekloden auch abgezogen werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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