Zubereitungszeit
1h 20min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
3
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.09.2014
geändert: 12.09.2014
Zutaten
- 600 g Quitten, entkernt, geschält
- 400 g Äpfel, entkernt, geschält
- 2 Stück Zwiebel
- 100 g Krümelkandis
- 10 EL Weinessig
- 2-3 EL Zitronensaft
- 3-4 Zweige Rosmarin
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Quitten und Äpfel kleinschneiden mit Krümmelkandis, Weinessig, Zitronensaft und Rosmarin in den Topf geben.
90°C/45 min./ Stufe1
Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Noch heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
ich möchte das Rezept gerne ausprobieren. Eine Frage habe ich dazu: Werden die Rosmarinzweige einfach mitgekocht und danach wieder entfernt, oder vorab zerkleinert.
Viele Grüße