Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.08.2014
geändert: 28.07.2017
Zutaten
- 500 g Pflaumen o. Zwetschgen, entsteint, gewogen
- 170 g Gelierzucker, 3:1
- 15 -20 g Zwetschgenwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Pflaumen geviertelt in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
2) Gelierzucker hinzufügen, 9:30 Min./100°C/Stufe 2 kochen (Garkörbchen als Spritzschutz verwenden).
3) Das Zwetschgenwasser dazugeben und 5 Sek./Stufe 2 unterrühren.
4) Die heisse Marmelade sofort in saubere Gläser füllen, über Kopf auf dem Deckel ca. 5 Min. stehen und abkühlen lassen und wieder umdrehen.
So wird´s gemacht:
Tipp
Wer mag, kann noch etwas Zimt mit rein tun.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Marmelade ist sehr gut und schnell gemacht
hatte nur kein Zweschgenwasser sondern Rum dazu gegeben. 
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