- TM5
Zutaten
Brotaufstrich
- 1 Zehe Knoblauch
- 130 g Walnüsse
- 6 Stücke getrockneter Tomaten
- 1 Glas grüner Oliven in Wasser eingelegt
- 1 Glas Artischockenstücke in Öl eingelegt
- 1 Teelöffel Balsamico Essig
- 1 Prise Peffer
- Gewürzmischung italienische Kräuter zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Knoblauchzehe in kleinen Stücken und 130g Walnüsse 5 Sekunden auf Stuffe 6 Zerkleinern, Masse danach in ein anderes Gefäss umfülllen.
"Mixtopf geschlossen" Danach 6 getrocknete Tomatenstücke zunächst etwas klein schneiden, dann 10 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Masse mit dem Spatel wieder nach unten schieben.
1 Glas Oliven dazugeben, 5-10 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern
Dann 1 Glas Artischocken dazugeben 5-10 Sekunden auf Stufe 6 zerkleinern, ggf. länger bis eine homogene Masse entsteht.
Die Nussmasse wieder dazugeben und vermischen.
Mit Balsamico Essig, Pfeffer und einer trockenen Gewürzmischung aus einer Mühle abschmecken.
Brotaufstrich
Tipp
Schmeckt besonders gut auf Kräckern
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker auf Toastbrot oder zum Aperitif
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