Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
7
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 20.09.2016
geändert: 17.05.2019
Zutaten
Nektarinen - Pflaumenmus mit Schuss
- 1300 g Pflaumen entsteint, halbiert
- 4 Stück Nektarinen entsteint, in Stücken
- 100 g Amaretto
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Nelken gemahlen
- 1 Prise Ingwerpulver
- 200 g Zucker
- 2 Esslöffel Apfelessig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Pflaumen und Nektarinen in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
- Als nächstes übrige Zutaten hinzufügen, den Gareinsatz anstatt des Messbechers als Spritzschutz aufsetzen, 30 Min./Varoma/Stufe 2 einstellen.
Wem das Ganze zu flüssig ist, der kann das Ganze weitere 10 Min./Varoma/Stufe 2 weiter köcheln lassen.
Dann 7 Gläser heiß ausspülen und das fertige Mus einfüllen. Gut zudrehen und für 20 Minuten auf den Kopf stellen.
Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken !!!!
Und so geht es :
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Dankeschön!
Super lecker!