Nektarinen-Amaretto-Marmelade von M3DWOM4N. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit

0min

Gesamtzeit

0min

Portion/en

4 Glas/Gläser

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von M3DWOM4N

published: 14.07.2014

geändert: 14.07.2014

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Zutaten

1000 g Nektarinen, entsteinen und halbieren
5-10 g Limettensaft, frisch gepreßt, (1/2 Limette)
50 g Amaretto
500 g Geliertzucker 2:1

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Das koche ich heute

Zubereitung

Marmelade kochen:

Nektarinen entsteinen und vierteln, 5 Sec./Stufe 5 zerkleinern, Limettensaft, Amaretto und Gelierzucker hinzugeben, 100°C, Stufe 2, 15 Minuten kochen lassen.

Wer will kann jetzt nochmal das ganze 5 Sec./Stufe 8 pürieren.

Gelierprobe durchführen, sofort in Schraubdeckelgläser abfüllen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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