Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.07.2014
geändert: 14.07.2014
Zutaten
Zutaten
- 1000 g Nektarinen, entsteinen und halbieren
- 5-10 g Limettensaft, frisch gepreßt, (1/2 Limette)
- 50 g Amaretto
- 500 g Geliertzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nektarinen entsteinen und vierteln, 5 Sec./Stufe 5 zerkleinern, Limettensaft, Amaretto und Gelierzucker hinzugeben, 100°C, Stufe 2, 15 Minuten kochen lassen.
Wer will kann jetzt nochmal das ganze 5 Sec./Stufe 8 pürieren.
Gelierprobe durchführen, sofort in Schraubdeckelgläser abfüllen.
Marmelade kochen:
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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