- TM31
Zutaten
500g Passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 100 g Wasser
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 gestr. TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
nach Belieben noch ein wenig chillipulver hinzu
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die beiden Knoblauchzehen und die halbe Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" und für 6 sek/Stufe6 zerkleinern. Olivenöl hinzu und das ganze für 4 min/Stufe1/Varom Dünsten.Anschließend die passierte Tomaten,Wasser,Salz,Pfeffer,Würfel Gemüsebrühe und Tomatenmark hinzugeben und alles für 12min auf Stufe 1 bei 100grad köcheln
Tipp
Wer mag kann noch etwas Chillipulver hinzugeben.
Wenn man Hackfleisch nebenbei noch in der Pfanne anbrät hat man eine Bolognesesosse 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank für das Rezept, schmeckt sehr, sehr lecker
Sehr lecker und fix gemacht
Sehr leckere Soße. Uns war sie nur etwas zu scharf- deswegen lasse ich beim nächsten mal den Pfeffer einfach weg 😀
Die tomatensosse ist mal richtig lecker , schön tomatig .Ich habe sie zum schluss noch mit einem Schuss Sahne verfeinert .
5 Sterne von mir