Zutaten
Münchner Obazda
- 1 Zwiebel, halbiert
- 125 Gramm Butter
- 200 Gramm Camembert, in Stücken
- 200 Gramm Limburger, v
- 125 Gramm Bresso
- 200 Gramm körniger Frischkäse
- 1,5 Teelöffel Paprika edelsüß
- 1,5 Teelöffel Salz
- 0,5 Teelöffel Pfeffer
- 0,5 Teelöffel Cayenne-Pfeffer
- Paprika, in Streifen, zum Garnieren
- Frühlingszwiebel, in Ringen, zum Garnieren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Butter zugeben und 15 Sek./Stufe 3 schaumig schlagen.
Camembert und Limburger dazu geben und weitere 15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Bresso, Frischkäse, Paprika, Salz, Pfeffer und Cayenne-Pfeffer dazugeben und 3 Min./
"Linkslauf" /Stufe 3 cremig schlagen.
Mit Paprika und Zwiebelringen garnieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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