Zutaten
Möhren-Sugo
- 1 Schote Zwiebel
- 8 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Gemüsebrühe
- 1/2 Bund Petersilie
- 800 g Dosentomaten, Füllmenge
- Zucker
- 400 g Möhren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie ohne Stiel 3 sek /Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen.
Möhren schälen und Zwiebel abziehen und in kleinen Stücken in den Thermomix. Beides 5 sek /Stufe 5 zerkleinen. Olivenöl hinzufügen. Möhren und Zwiebel 3 min /Varoma/Stufe 1 andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe zugeben, 5 min /100/Stufe 1/
garen.Tomaten samt Flüssigkeit zu den Möhren geben, würzen. 10min /100/Stufe 1/
garen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.Passt sehr gut zur Pasta.
Möhren-Sugo
garen.Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?