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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 40 Gramm Olivenöl
  • 250 Gramm Karotten, in Stücken
  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 1 Zehe Knoblauch, in Stücken
  • 100 Gramm Tomatenmark
  • 40 Gramm Butter
  • 2 Teelöffel Kräutersalz
  • 1 Messerspitze Chili
  • 1 Messerspitze Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Aufstrich
  1. Öl, Karotten, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und
    4 Min./Varoma/Stufe 1 erwärmen.

    Tomatenmark, Butter und Gewürze zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln.

    Je nach gewüschter Konsistenz auf Stufe 5 ohne Zeiteinstellung zerkleinern.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Mediteraner Brotaufstrich

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