Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.07.2017
geändert: 10.08.2017
Zutaten
Magic Dust Rub vom Original inspiriert
- 8 EL Paprikapulver edelsüß
- 4 EL Salz
- 4 EL Rohrzucker
- 2 EL Senfpulver
- 4 EL Chilipulver
- 2 EL Kreuzkümmel
- 2 EL Pfeffer gemahlen
- 4 EL Knoblauch, granuliert
- 2 EL Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" . Anschliessend 10 sec Stufe 9.
In geeignetes Gefäß umfüllen.
Passt eigentlich zu jeder Art Fleisch. Kann trocken ins Fleisch einmassiert werden, oder mit Öl zu einer leckeren Marinade angerührt werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr gut; ich werde kein Magic Dust mehr kaufen.
Ich werde das nächste Mal weniger Salz nehmen.
super - ich mache eine Marinade mit Öl und Sojasoe daraus.
Haben damit eine Marinade für unsere Sparribs hergestellt, schmeckt uns sehr gut
lg d'Jackl
Total lecker 😋 und kann auch zum Nachwürzen prima verwendet werden 😍
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