Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM21
published: 25.07.2016
geändert: 03.08.2017
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Zutaten

  • 1 Avocado
  • 70 g Scharlotten
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • 150 g saure Sahne
  • Pfeffer, 10 Umdrehungen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Zucker
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Zubereitung

  1. Scharlotten und Avocado fein zerkleinern, herunterschieben, restliche Zutaten hinzugeben und 15 Sek auf 3,5 verrühren. Evtl noch 1-2 TL Haferflocken hinzugeben, wenn es zu dünnflüssig ist.

    Den Kern der Avocado mit ins Glas geben (s. Bild), damit der Aufstrich seine grüne Farbe behält und nicht braun wird.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Mediterran

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Leichter Avocado Aufstrich
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