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- TM31
Zutaten
Soße
- 1-2 Zwiebeln
- 25 g Öl
- 25 g Rohrzucker
- 100 g Tomatenmark
- 200 g Wasser
- 1 Dose Tomaten, gehackt, klein
- 1/2 Esslöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Orgegano
- 1 halbe Zitrone
- 1 Dose Thunfisch naturell
Hilfsmittel, die du benötigst
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in 5s Stufe 5 häckseln
Öl dazu geben und 3min Varoma andünsten
Rohrzucker dazu und eine weitere Minute 80° karamelisieren
Tomatenmark, Wasser und Dosentomaten dazugeben, 20s St 8 pürieren und 10min 100° St 1 mit Deckel kochen
Gewürze dazugeben und weitere 10 min 100° kochen
Thunfisch abtropfen lassen und mit dem Saft der halben Zitrone 2min
"Linkslauf" Stufe 2 verrühren
Konsistenz und Geschmack prüfen und nach eigenen Bedürfnissen ggf anpassen
Thunasoße
Tipp
1 el creme Fraiche Kräuter macht es etwas cremiger"Linkslauf"
Ergänzung
einige aufgetaute TK-Erbsen im 5.Schritt dazugeben
wer von der Firma Bofrost das Bouillon Gemüse hat, verwendet dieses anstelle der Zwiebel
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich habe die Soße das 2. Mal gekocht mit passierten Tomaten und anstatt Zucker habe ich ein paar Sprizter Stevia rein und Zimt, mega lecker !!!
sehr lecker,tolles Rezept
Sehr, sehr lecker. Die Sosse hat der ganzen Familie geschmeckt.
Freut mich sehr, dass es euch schmeckt!
Vielen Dank!
Lecker. Habe so etwas gesucht. Halbe Menge Tomatenmark genommen.
Danke fürs unkomplizierte Rezept
Alle restlos begeistert!!!
Das war lecker
Habe gleich 2 Dosen Thunfisch genommen und damit die Soße schön cremig ist, einen ganzen Becher Creme Fraiche. Das wird es öfter bei uns geben.
lecker
schönen tag
gruß
rosi
Sehr lecker und sehr schnell!
Am besten breite, große Nudeln dazu, worauf die Sauce gut haften kann.
Vielleicht auch für Lasagne tauglich?!
Sehr lecker, schön fruchtig tomatig![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
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