Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 07.08.2016
geändert: 07.08.2016
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Zutaten

Aufstrich

  • 140 Gramm Karotten, in Stücken
  • 1 Lauch, der Länge nach halbiert, in Ringe geschnitten
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 100 Gramm Schmand
  • 20 Gramm Apfelessig
  • 250 Gramm Feta, zerbröselt
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver (rosenscharf)
  • Salz & Pfeffer
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Zubereitung

  1. Karotten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Lauch und Gemüsebrühe hinzufügen und 7Min./100°C/Stufe 1 kochen

  3. Lauch/Karottenmischung absieben, abkühlen lassen und zurück in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben

  4. Restliche Zutaten zugeben und 5-10 Sek./Stufe 5 vermengen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Lauchkäse
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