Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Kräuterquark

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Freiwald_K
published: 01.05.2016
geändert: 01.06.2016
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Zutaten

Kräutermischung

  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 50 Gramm Zwiebeln
  • 20 Gramm Kräuter, (jeweils Petersilie und Schnittlauch)
  • 1 Stück Frühlingszwiebel
  • 6 Blätter Basilkum
  • 0,5 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Quark

  • 500 Gramm Magerquark
  • 10 Gramm Schlagsahne
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Basilikum in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  2. Magerquark, Schlagsahne, Peffer und Salz zugeben, 12 Sek./Stufe 3 verrühren.

Tipp

Dieser Dip kann als Brotaufstrich, zu Pellkartoffeln oder auch einfach für den Rohkostknabberteller beim gemütlichen Fernsehabend gereicht werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Party Buffet Grillen Snack Dip Brotaufstrich

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