- TM5
Zutaten
Kräuterquark zu Pellkartoffeln/Körnerbrot ...
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt/ruhig mit etwas grün
- 1 Schote Paprika rot oder gelb, geputzt in mundgerechten Stücken
- 0,5 Bund krause Petersilie, frisch, ohne Stiele
- 0,5 Bund Schnittlauchhalme, grob zerkleinert
- 2 EL Balsamico bianco hell
- ca 1/2 gestr. TL Salz, je nach Geschmack auch noch mehr
- 15 Messerspitzen Pfeffer schwarz frisch gemahlen, eigentlich 15 Umdrehungen mit der Pfeffermühle, aber die gab es nicht, deshalb habe ich Messerspitzen angegeben ;-)
- 2,5 gehäufte Esslöffel Zucker
- 750 g Magerquark
- 450 g (Bio) Joghurt pur 3,5% Fett
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis Schnittlauch in den TM, 4 Sk Stufe 4-5
Restliche Zutaten dazu 5 sek Stufe 3-4
Ggf mit Zucker und Essig abschmecken.
Fertig
War im ersten Versuch verloren gegangen?
Tipp
ein paar geputzte Radieschen (anstelle oder zusätzlich zu Frühlingszwiebeln) mitschreddern in Schritt 1.
Wer mag kann natürlich noch Knoblauch reinpressen. Wir essen den Quark jedoch ohne.
Die Personenangabe bezieht sich auf Kartoffeln mit Quark als Hauptgericht, wenn es noch Salat gibt. Wobei wir die Menge auch zu dritt weg bekommen, kommt halt auf die Relation Quark zu Kartoffeln und den Hunger an
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare