- TM31
Zutaten
Butter
- 5 -10 Blätter Basilikum (fri)
- 1/2 Bund Schnittlauch (fri)
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1/2 Zehe Knoblauch
- 5 - 10 Stängel ital. Kräuter
- 2 - 3 Prise Steinsalz oder Meersalz
- 1 Packung Butter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Butter bitte in ca 10 Blöcke aufteilen und in den Thermomix geben
- Die frischen Kräuter waschen und trocknen
- Die Blätter vom Stängel zupfen und in den Thermomix geben
- Zwiebel & Knoblauch schälen und ebenfalls in kleinen Stücken zugeben
- Anschließend die restlichen Zutaten zugeben und alles im
bei Stufe 8 - ca. 30 sec. pürieren
Vorbereitung
bei Stufe 8 - ca. 30 sec. pürierenTipp
von Zeit zu Zeit die Buttermasse mit dem Spatel wieder nach unten schieben...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Was heißt ital. Kräuter ?
Hallo, Kräuterbutter hervorragend.
Bei dem TM21 den ich habe, hab ich die Stufe nur etwas kleiner gestellt. Auch die Butter hab ich nicht ganz so weich werden lassen.
Aber tooooll.... Morgen wird gegrillt.
sehr lecker und dank TM so einfach...wirklich toll das Teil
Da lohnt es sich nicht Kräuterbutter zu kaufen.... außerdem möchte ich Goforit widersprechen- ich finde sie schmeckt viel besser als Meggle 
.
Vielen Dank für das Rezept und natürlich 5*****
Schönes Rezept habe es ohne Knoblauch gemacht und auf Stufe 5, dann ist es schön stückig.
Schmeckt super, wie die Kräuterbutter von Meggle!!!
moin moin ... Rezept ist für ein päckchen Butter gedacht 250g
Hallo Casi,
wieviel Butter nimmst du???
LG juro
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