Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 06.07.2017
geändert: 06.07.2017
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Zutaten

Dip

  • 250 g Karotten
  • 20 g Butter, alternativ auch Olivenöl
  • 150 g Tomatenmark
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Ingwer, frisch, kleines Stueck
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmak
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Dip
  1. - Zwiebel und Ingwer 3 sek Stufe 5 zerkleinern, alles mit dem Spartel nach unten schieben // 5 min Varoma Stufe 1

    - Möhren dazu geben // je nach Geschmack 5 - 8 sek auf Stufe 6 zerkleinern

    - Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzugeben // 5 min 100 Grad Stufe 1 garen

    - Butter oder Olivenöl dazugeben // 20 sek Stufe 3 verrühren.


    Guten Appetit tmrc_emoticons.)

Tipp

Butter kann auch durch vegane Butter ersetzt werden. Schmeckt sehr lecker.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Appetithappen Einfach Schnell Preiswert Frühling Herbst Frühstück Brunch Snack Party Buffet Picknick Grillen Vegetarisch Milchfrei Eifrei Glutenfrei Laktosefrei Grillen Dip Brotaufstrich

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Karotten Tatar, vegan
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