- TM5
Zutaten
Johannisbeermarmelade
- 270 g rote Johannisbeeren
- 270 g schwarze Johannisbeeren
- 500 g Gelierzucker 1:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Johannisberen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
Gelierzucker in den "Mixtopf geschlossen" zufügen und 14 Minuten 100°C Stufe 1 kochen.
Währenddessen die Gläser mit heißem Wasser ausspülen.
Die Marmelade in die Gläser umfüllen, fest verschließen und abkühlen lassen.
1. Schritt
2. Schritt
3 Schritt
Tipp
Man kann den Gelee auch mit Schokoladenstückchen oder einem Schuß Casis verfeinern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr gut
Sehr lecker geworden, hab 2:1 Zucker genommen. Vielen Dank für's Rezept .
Super einfach und lecker!
Heute gemacht. Einfach, schnell gemacht und mega lecker.
Ohne viel Schnickschnack und nur mit schwarzen Johannisbeeren... Sehr lecker!
Gerade ausprobiert
und fürsehr lecker befunden
Sehr lecker, die dunklen Johannisbeeren durch Erdbeeren ersetzt, sehr fruchtig.
Gemacht und sehr lecker! Danke für das Rezept
Mhm, lecker! Hab nur schwarze Johannisbeeren genommen!
Gerade gemacht ,
ausprobiert und für sehr gut befunden.
Tolles und schnelles Rezept