- TM31
Zutaten
- 1/2 Tasse Essig
- 1 Becher Naturjoghurt ( 150 g )
- 3 ELgem. Kräuter ( z.B.Dill,Petersilie,Schnittlauch )
- 2 Zwiebeln, ( ,halbiert,oder geviertelt,je nach Größe )
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Meerrettich
- 1 TLmittelscharfer Senf
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Pfeffer
- 1/4 -1/2 Tasse Öl (je nach Geschmack )
- 1/2 Tasse heiße Brühe ( Gemüsebrühe )
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den Mixtopf füllen,verschließen und ca.10 sec./ Stufe 8-9 pürieren. Zum Abmessen verwende ich immer einen Kaffebecher mit 0,2 l Inhalt.Um die Salatsoße kalorienärmer herzustellen,kann man auch Naturjoghurt 0,3 % verwenden.Die Ölmenge kann man auf 2 EL reduzieren.Klappt trotzdem gut,ist aber Geschmackssache.
Die Salatsoße hält sich im Kühlschrank ca. 10 Tage. Ich mache immer gleich die doppelte Menge,da wir dieses Dressing lieben. Es passt zu allen Blattsalaten,auch zu Tomaten-, Gurken- und allen gem. Salaten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe gerade das Joghurt-Dressing zum frischen grünen Salat gemacht, waren alle begeisert.
War auch ruck zuck fertig. Wird es jetzt öfters geben.
Super lecker - 5 Sterne
LG
Sylvifes
Freut mich,dass es euch allen schmeckt und danke für die Sterne!
Hallo amerikan-fan
dein Dressing ist sehr lecker.Habe nur die hälfte gemacht zum testen,aber beim nächstenmal die volle Menge .
Gruß Muggl
Träume nicht dein Leben ,
sondern lebe deinen Traum.
Mir schmeckt es auch hervorragend.
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
Hallo Josie2000
freut mich,dass euch das Dressing auch so gut schmeckt wie uns.Am besten finde ich dabei,dass man es auf Vorrat hat und wenn es mal eilig ist( wie so oft ) nicht auch noch lästigerweise Salat anmachen und abschmecken muss.Es passt einfach immer
Gruß
amerika-fan
LG Josie2000
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