Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 11.10.2011
geändert: 11.10.2011
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Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 5 Eier
  • 200 g Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Milch
  • Kakaopulver, (nach belieben)
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Zubereitung

  1. Zucker,Eier und Öl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.Anschl.Milch zugeben und kurz auf Stufe 3 unterrühren.Schmetterling einsetzen. Nun Mehl und Backpulver einwiegen und 30 Sek./Stufe 3 unterrühren,dabei immer wieder Linkslauf"Linkslauf" -Taste zuschaltenDie Hälfte des Teiges in eine gefettete Guglhupfform geben. Den restlichen Teig mit Kakao verrühren
    und auf den anderen Teig geben. Mit der Gabel ein Muster ziehen.

    Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50 Min. backen

Tipp

Im Gegensatz zum Originalrezept wird hier der Teig nur kurz und auf niedrigerer Stufe gerührt.Dadurch wird der Kuchen nicht spundig.Da ich gerne Kuchen mit Öl statt Butter oder Margarine backe ( die sind auch nach Tagen noch locker ),habe ich das Originalrezept auf diese Weise abgewandelt.So funktioniert es einwandfrei.Außerdem habe ich die Zuckermenge erhöht und das Wasser durch Milch ersetzt.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Marmorkuchen mit Sonnenblumenöl
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