- TM31
Zutaten
Nudeln kochen
- 1/2 Teelöffel Salz
- 250 Gramm Spaghetti
- 800 Gramm Wasser, heißes
Soße für Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 5 Gramm Olivenöl
- 250 Gramm Schinken, gekochten
- 250 Gramm Parmesan, gerieben
- 400 Gramm Sahne
- 70 Gramm Tomatenmark
- etwas Speisestärke
- Salz
- Pfeffer
- italienische Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Das Salz, Spaghetti und das Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 13 Min./ 100°C/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" kochen.Die gekochten Nudeln umfüllen und warm stellen.Die Soße:
Die Zwiebel,Knoblauchzehe und den gekochten Schinken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek.auf Stufe 2 zerkleinern.Das Olivenöl zugenen und auf Stufe 2/100°C für 2 Minuten dünsten.
Parmesan, Sahne,Tomatenmark,Stärke, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben. Alles zusammen im
"Mixtopf geschlossen" für 10 Min./100°C/Stufe 2/"Linkslauf" "Sanftrührstufe" köcheln lassen.Über die warmen Nudeln geben und gut miteinander vermengen.
Buon Appetito.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Das ist wirklich eine tolle Sosse! Hat sehr gut geschmeckt
Total lecker. Gibt es sicher wieder.
Sehr gut
Sehr lecker, wir haben noch Champignons dazugegeben.
Ich hatte nur noch 100 g Parmesan, das war aber absolut ausreichend. Sonst wär es mir eher zu mächtig gewesen.
War total lecker und ist bei den Favoriten gespeichert - auch bei meinen Kids gut angekommen !
Sehr lecker, allerdings zerkleinere ich beim nächsten Mal Zwiebel und Knoblauch zuerst und dann erst den Schinken. Jetzt habe ich es auf St. 5 zerkleinert, auf St. 2 ging aufgrund der langen Schinkenrollen nicht viel
Auch ich habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt.
LG
Beste Soße ever!!!! Danke für das super Rezept!!!
wir lieben die Soße
Auch mir saurer Sahne und Milch sehr sehr lecker!
Liebe Grüße Von Satinee mit ihren drei Jungs
Super lecker
Lass noch ein paar Sternchen hier...
Lecker.
Ich habe noch Gemüse von gestern reingetan und die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt.
Und etwas weniger Parmesan.
Penny
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