- TM31
Zutaten
- 350 g Himbeeren
- 300 g Grapefruit (Filets)
- 250 g Zwetschgen, entsteint
- 1 Schote Vanilleschote, Mark
- 1 Päckchen Zitronensäure
- 500 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Himbeeren, Grapefruit-Filets und Zwetschgen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mit dem Mark der Vanilleschote, Zitronensäure und Gelierzucker etwa 5 sec./ Stufe 6 mixen (wer´s stückiger mag, dementsprechend kürzer mixen 
)Alles 16 min/ 100°C/ Stufe 2 kochen, Gelierprobe machen und in vorbereitete Einmachgläser geben.
Tipp
Evtl. den Gareinsatz als Spritzschutz verwenden.
Soooooo lecker 
!! Schaut Euch doch auch meine anderen (Fruchtaufstrich-)Rezepte an !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Carocola,
ja - wir lieben diesen Aufstrich auch
Schön, dass er euch auch so gut schmeckt.
Herzliche Grüße, Museumstag14
Totaaaaaaaal lecker! Habe die Marmelade heute morgen gekocht, meine Familie hat sich darum gestritten, wer den Mixtopf auslecken darf!
Das gibt volle 5 Sterne!!! 
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