- TM31
Zutaten
- 1000 g unreife Tomaten
- 1 Bio- Orange
- 1 Bio- Zitrone
- 500 g Orangensaft
- 350 g Zucker
- 1,5 Päckchen Gelierfix (Pektin 3:1)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Von der Orange und der Zitrone die Schale abreiben und zur Seite stellen.
Die Tomaten und die Orange (geviertelt) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./Stufe 6-8-10 pürieren. Saft der Zitrone und Orangensaft zugeben und 15 Min./100°/Stufe 3 kochen.Eventuell noch mit etwas Zitronensäure und Orangenaroma abschmecken. In Gläser füllen und diese noch 5 Min. auf den Kopf stellen.
Tipp
Wer lieber Gelierzucker nimmt anstatt Pektin, kann das machen, aber dann den Zucker weglassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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