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Zubereitungszeit
7min
Gesamtzeit
7min
Portion/en
8 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Fruchtiger Tomaten-Cashew-Dip

  • 3 Basilikumblätter
  • 1 Dose Cashewkerne, gesalzen
  • 10 Stück getrocknete Tomaten, (Nicht in Öl eingelegt)
  • 70 g Gran Padano
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Frischkäse (natur)
  • 150 g Magerquark

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. Gran Padano Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Auf Stufe 10 raspeln, umfüllen und beiseite stellen.

    Die Basilikumblätter Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 6 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Cashewkerne Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hinzufügen und 5 Sek. auf Stufe 10 fein malen.

    Die Paprika (in Stücken) Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 7 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern.

    Den Gran Padano, den Frischkäse und den Quark hinzugeben und Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 10 Sek. Auf Stufe 3 rühren.

Tipp

Ist lecker pikant und würzig und passt gut zu Baguette- oder Ciabattabrot, zu Rohkost oder als Grillbeilage.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Fruchtiger Tomaten-Cashew-Dip

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